3、倒入玉兰片、黄油、姜、葱、八角、香片，老抽，继续翻炒至颜色全部均匀，关火。
4、准备好砂锅，把刚刚关火的玉兰片及肉移放至砂锅中，加水与原料齐平，大火烧开，再转小火烧3小时。
5、其间隔半小时把肉翻动一次。
6、事先准备8只煮鸡蛋，剥壳，在表面浅浅划几道，埋进肉里同煮，笋和肉的负责鲜味吸入进了蛋里。
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玉兰片烧肉的做法(蔻蔻)
3、倒入玉兰片、黄油、姜、葱、八角、香片，老抽，继续翻炒至颜色全部均匀，关火。
4、准备好砂锅，把刚刚关火的玉兰片及肉移放至砂锅中，加水与原料齐平，大火烧开，再转小火烧3小时。
5、其间隔半小时把肉翻动一次。
6、事先准备8只煮鸡蛋，剥壳，在表面浅浅划几道，埋进肉里同煮，笋和肉的负责鲜味吸入进了蛋里。
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