作者:老猫 发布时间:09-03 点击：532
板栗买的是冷冻好的，猪蹄子处理好切块捞水。热锅下油下葱、姜、干辣椒、八角、桂皮把蹄子下锅，小火把皮煸一下，煸到皮发白，下酱油和郫县豆瓣炒炒，上色后，下水，烧开了调味道，转高压锅加板栗一起压，上气15分钟。
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