原料：牛肉，芽菜
辅料：葱，姜，辣椒，胡椒粉
调料：老抽，醋，料酒，糖，盐(少许)
做法：
牛肉洗净以后飞下水，去除腥味；
锅热以后下牛肉翻炒数分钟，感觉粘稠后放辅料翻炒，
接着加入调料慢慢加水闷20分钟；
放入芽菜与牛肉一起，在20分钟尝下芽菜熟了，放胡椒粉起锅
感谢作者（傲雪寒梅）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/zazui
牛肉烧芽菜的做法(傲雪寒梅)
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原料：牛肉，芽菜
辅料：葱，姜，辣椒，胡椒粉
调料：老抽，醋，料酒，糖，盐(少许)
做法：
牛肉洗净以后飞下水，去除腥味；
锅热以后下牛肉翻炒数分钟，感觉粘稠后放辅料翻炒，
接着加入调料慢慢加水闷20分钟；
放入芽菜与牛肉一起，在20分钟尝下芽菜熟了，放胡椒粉起锅
感谢作者（傲雪寒梅）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/zazui