1、五花肉切块，下热水漂一下！
2、热油锅，炒香蒜沫，葱、干椒碎。
3、下肉块炒出适量油后，倒入一点酒，再炒。
4、炒干后倒入生抽调味，老抽上色，多放糖，同时把百页结放入。
5、加适量水，中小火炖半小时！
6、尝尝味道，差不多就可以出锅了！
感谢作者（镜中木鱼）提供，请拜访作者http://canna81.blog.sohu.com/
百页红烧肉的做法(镜中木鱼)
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1、五花肉切块，下热水漂一下！
2、热油锅，炒香蒜沫，葱、干椒碎。
3、下肉块炒出适量油后，倒入一点酒，再炒。
4、炒干后倒入生抽调味，老抽上色，多放糖，同时把百页结放入。
5、加适量水，中小火炖半小时！
6、尝尝味道，差不多就可以出锅了！
感谢作者（镜中木鱼）提供，请拜访作者http://canna81.blog.sohu.com/