出锅，肉色油亮，口感有弹性，有八角和香叶特有的味道，与东坡肉有截然不同的味道。炒糖色是关键，要用小火慢熬，炒肉的时候也要用小火不停的翻动。
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红烧肉的做法（林林妈妈）
出锅，肉色油亮，口感有弹性，有八角和香叶特有的味道，与东坡肉有截然不同的味道。炒糖色是关键，要用小火慢熬，炒肉的时候也要用小火不停的翻动。
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