准备葱姜蒜切段儿or拍碎备用;
干红辣椒适量.锅内放少量油,将姜蒜红辣椒煸炒出香味来,
再把排骨放进去炒出金黄色,可以添加一点柱侯酱炒炒,
差不多油快炒没时把海带放进去,
淋料酒,加适量白糖,生抽,老抽, 葱段儿有热水没过排骨.
大火烧开转成小火炖(这一步最好把排骨转移到沙锅里慢慢炖,滋味更好)
看看汤汁收干就好
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