作者:秀逗 发布时间:10-26 点击：781
排骨先去血水，就是先冷水下锅，烧开之后，血泡沫就出来了，这道水就不要了。电高压锅里加水先烧开（水加多加少完全看自己的喜好，反正煮出来的汤也可以做高汤）。把去过血水的排骨放进去煮15分钟。番茄剁碎，加少许油炒炒，加点盐，再把煮好的排骨放进去烩一下，洒点葱花就ok了。
感谢作者（秀逗）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/zhangqin37
