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翠玉白菜卷的做法（美食爱好者2）

作者:美食库 时间:10-27 收藏 我要投稿 点击：4492 打印

2、猪肉馅加少许酱油、胡椒粉、香油、鸡精、盐腌10分钟后，加入胡萝卜碎丁（留一点勾芡用）、姜碎丁，虾皮碎(有鲜虾剁泥更好)， 葱断、豆腐泥，用筷子顺时针方向搅拌使肉馅上劲。

3、把白菜整片放入锅中烫软(注意：別烫太久，软了就好！)

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