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黄瓜炒肉的做法(hawkwolf)

作者:美食库 时间:10-30 收藏 我要投稿 点击：17569 打印

3. 肉的处理
（1） 将肉切薄片。
[事先将肉放在冰箱冷冻室里冻上半小时，肉有点冻硬了就比较好切的很薄。]
（2） 将肉片加入生粉、酱油（或生抽）、料酒、少量的盐（也可不放），用手拌匀，腌制20分钟左右。
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