2.锅热放油，油热先炒葱和胡萝卜，炒出大葱的香味后盛出。
3.锅里再放油，油热放羊肉片炒变色，倒入葱和胡萝卜，加料酒、生抽、盐和胡椒粉调味，用大火快速炒匀，加味精炒几下出锅装盘。
感谢作者（莉萍妈妈）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/lipingtama
葱爆羊肉的做法(莉萍妈妈)
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2.锅热放油，油热先炒葱和胡萝卜，炒出大葱的香味后盛出。
3.锅里再放油，油热放羊肉片炒变色，倒入葱和胡萝卜，加料酒、生抽、盐和胡椒粉调味，用大火快速炒匀，加味精炒几下出锅装盘。
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