作者:粉红百合 发布时间:11-27 点击：2978
材料：1。排骨2斤（整排），豆角1斤，土豆1个。
2．葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油、大酱、盐、鸡精、十三香、肉料包一个，植物油少许。
做法：
1。先将排骨放入冷水锅内紧去血水，在从新备一锅开水放入肉料包和排骨开锅后转小火炖至七成熟。取出备用。
2．另起一锅倒入植物油。放入花椒。大料。葱姜蒜。爆香，倒入酱油、十三香炒香。在放洗好的豆角断和土豆块。在填入煮排骨时的高汤。沫过豆角为宜。放入盐、大酱、鸡精开锅转小火炖至六成熟。这时放入排骨在炖至熟烂，大火收汁在放些蒜丁翻抄几下出锅既可。
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