原料：去骨膀膀一个。新鲜海带丝1斤。
过程：
（1）膀膀冲一下，锅里放冷水和拍扁的老姜，还有花椒一起炖，烧开后换小火；
（2）把膀膀切成4大块炖；海带很经煮，海带本来就很咸，要仔细淘两次把盐洗掉，而且不要在锅里另外加盐，要不然会很咸。
过程：
（1）膀膀冲一下，锅里放冷水和拍扁的老姜，还有花椒一起炖，烧开后换小火；
（2）把膀膀切成4大块炖；海带很经煮，海带本来就很咸，要仔细淘两次把盐洗掉，而且不要在锅里另外加盐，要不然会很咸。
