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白芍烧肉的做法(地瓜)

作者:地瓜 时间:07-25 收藏 我要投稿 点击：267 打印

3、生姜一小块洗净后切粒、干辣椒洗净擦干水后切段
4、锅内倒油，七成热后倒入肉块翻炒
5、肉块变色后放入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀
6、倒入一些料酒去味添香、约2汤勺左右
7、放入一小勺白糖继续翻炒
8、放入生姜、花椒、八角、干辣椒等调料翻炒均匀
9、炒匀后倒入适量的水，没过肉块即可
10、倒入白芍翻匀，盖上锅盖小火焖烧，出锅前调入盐和味精等调料即可

感谢作者（地瓜）提供，请拜访作者博客http://yuruofan.blog.sohu.com/

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