煮到绍菜变淋,加入少许麻油.煮绍菜放麻油特别好吃!
在加入用酒醒过的肥牛快速的搅匀;因为肥牛比较薄,不能煮得太久,不然就会变老了,所以要快速的刷开,刷至没有看得血色以后就可以把火关掉了.一碟美味的肥牛煮绍菜上桌了!