山胡桃汁烤牛肉的做法（Colove）

材料：（1人分量）

牛肉……250克                          山胡桃汁….3大勺

酱油……2大勺                              盐…….适量

糖…….适量                               黑胡椒碎….适量

白葡萄酒….2t                              柠檬汁…..适量

柠檬片…..（装饰用）                                                         

制作方法：

1、牛肉用肉锤拍松，加入白葡萄酒、盐、酱油、白糖、黑胡椒碎和2大勺山胡桃汁”按摩”

一下然后腌制半小时。

2、烤箱200度预热，烤盘铺锡纸将牛肉放进去（烤箱中层）烤15分钟，拿出来刷上剩下的一

大勺山胡桃汁继续烤5分钟。

3、出炉后的烤肉汁不要倒掉，加点淀粉勾芡汁。牛肉切片，淋上芡汁再挤上柠檬汁即可。