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私房烤肋排的做法(姜姜)

作者:姜姜 时间:06-22 收藏 我要投稿 点击:801 打印

肋排6根~用米酒一大匙,料酒,生抽,老抽,沙茶酱,糖,姜粉,番茄沙司少许,黑胡椒粉,黑胡椒碎抓捏均匀~~~给肉肉做个“马杀技”,盖保鲜膜放冰箱冷藏1天(理论上是要放冰箱的,可怎奈盆太大,我只能放到家里的阴凉处了…)

第二天,准备烤盘,铺上锡纸,锡纸上再均匀地铺上葱段…葱段上浇适量色拉油(这很关键,可以叫肉肉更香)

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