原料：羊棒骨、葱段、姜片、大料、花椒、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、蒜碎、孜然、大蒜
操作：
1 将羊棒骨斩段后煮熟，炒锅上火，放适量底油，
2 将大蒜放入炸至金黄色后放大料、花椒、葱段、姜片，煸炒出香。
3 放羊棒骨翻炒一下后烹料酒，加酱油、盐、胡椒粉、白糖。
4 放适量水，烧开后转小火，待汤汁浓稠后加味精、仔然，出锅前撒蒜碎即可
感谢作者（水煮牛肉）提供，请拜访作者博客http://lidong1979.blog.sohu.com/
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1 将羊棒骨斩段后煮熟，炒锅上火，放适量底油，
2 将大蒜放入炸至金黄色后放大料、花椒、葱段、姜片，煸炒出香。
3 放羊棒骨翻炒一下后烹料酒，加酱油、盐、胡椒粉、白糖。
4 放适量水，烧开后转小火，待汤汁浓稠后加味精、仔然，出锅前撒蒜碎即可
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