蒜苗炒腊肉原料：
蒜苗，腊肉，酱油，少许白糖，料酒，胡椒粉，葱花，姜末
制作过程：
1.将腊肉去皮切片飞水待用，蒜苗切段飞水待用.
2.炒锅上火，放底油，放腊肉煸炒出香后放葱花，姜末，蒜苗段迅速翻炒，放酱油，盐，味精，胡椒粉，少许白糖翻炒均匀后点香油出锅。
感谢作者（水煮牛肉）提供，请拜访作者博客http://lidong1979.blog.sohu.com/
蒜苗炒腊肉味的做法（水煮牛肉）
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蒜苗炒腊肉原料：
蒜苗，腊肉，酱油，少许白糖，料酒，胡椒粉，葱花，姜末
制作过程：
1.将腊肉去皮切片飞水待用，蒜苗切段飞水待用.
2.炒锅上火，放底油，放腊肉煸炒出香后放葱花，姜末，蒜苗段迅速翻炒，放酱油，盐，味精，胡椒粉，少许白糖翻炒均匀后点香油出锅。
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