主料:红枣,花生,猪肉排
做法:
1 将猪肉排切小块,洗净入锅内,过水后,捞出沥干水分。
2 红枣洗净,花生米泡软。锅放旺火上,倒入植物油,放入姜片煸香,再放入排骨煸抄,倒料酒,鲜汤,
3 烧开后撇去浮末,再放入红枣AND花生米,改小火炖1个小时左右至排骨软烂,出锅前调味即可。
感谢作者(小鬼)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/yanghy
主料:红枣,花生,猪肉排
做法:
1 将猪肉排切小块,洗净入锅内,过水后,捞出沥干水分。
2 红枣洗净,花生米泡软。锅放旺火上,倒入植物油,放入姜片煸香,再放入排骨煸抄,倒料酒,鲜汤,
3 烧开后撇去浮末,再放入红枣AND花生米,改小火炖1个小时左右至排骨软烂,出锅前调味即可。
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