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韩式牛肉的做法(平淡生活)

作者:平淡生活 时间:04-27 收藏 我要投稿 点击:253 打印

做法:
1.牛林一块切片,加入一袋大喜大的韩式烤肉酱(牛肉专用的)腌制,酱料的说明上写的是一袋可以腌400克的牛肉,我想要味道浓郁一点的,所以放的肉比较少,大概有200多克的量吧。
2.洋葱半个切丝,也用一点酱料腌上。
3.肉大概腌制20分钟左右就可以了,平底锅放少许油,大火烧热,放入腌好的牛肉,快速煸炒,当牛肉全部变色后加入腌好的洋葱炒熟即可。
4.吃时候可以用生菜叶裹起来吃。
5.炒牛肉的时候一定要一直用大火,以保证牛肉快速变熟,这样口感才嫩。
6.洋葱要后放,否则会炒得很软烂,影响口感。

感谢作者(平淡生活)提供,请拜访作者博客http://pingdan1968.blog.sohu.com/

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