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糖氽蛋的做法(叮叮当当)

作者:叮叮当当 时间:04-26 收藏 我要投稿 点击:99 打印

材料:圆肉一把,枸杞一把,蛋3个

步骤:先煮圆肉和枸杞,等圆肉软了放鸡蛋下去,本来吃流黄的,自从鸟感冒后就吃不流的了。撇去浮末。

提示:圆肉不喜欢事先泡软的,煮好了就没味道了。这样的圆肉还是有嚼头的。蛋先打在碗里再倒下去比直接磕了扔进去好,不容易结底。蛋下去后不要动,等凝固了再用勺子兜底一下。

感谢作者(叮叮当当)提供,请拜访作者博客http://march-flower.blog.sohu.com/

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