材料：猪耳朵3块，宁波年糕两条，韭菜花5毛，火腿，虾米，瑶柱少许
做法：
1。先将年糕出出水
2。下锅炒，先爆香虾米，瑶柱，火腿，然后在放猪耳爆，再加韭菜花，再把年糕加入炒匀
3。放上用酱油，胡椒，鸡精，麻油，黄酒调好的酱汁埋个芡，炒干身后就可以上锅了！
年糕本身是没有闻到的，但用虾米瑶柱同火腿调味，口感依依韧韧，勾埋猪耳的爽脆同韭菜花的清甜，哇，好绝对是餸酒的好菜啊！！
小贴士：
宁波年糕口感是比较粘的，比较容易粘在一起，所以如果下次做，最好泡开后先走走油，让它口感更为爽滑会更好！！！
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