材料：烟肉、鱼腥草、红椒、蒜柳
调料：花生油、鸡汁（烟肉较咸，免盐）
做法：
1.选肥嫩的鱼腥草茎，去根须，摘成3厘米长的菜段，洗净。烟肉切条，红椒切丝，青蒜柳剖成丝。
2.热锅，放少量油，下烟肉煸炒，加少量水稍煮，汤盛出。
3.再热锅落油，放入鱼腥草、烟肉汤，炒透，加入烟肉、红椒丝、蒜柳丝，点入鸡汁，翻炒，勾芡装盘。
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鱼腥草炒烟肉的做法（木木）
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