做法:
猪里脊肉切得有点粗了,但口感很好,因为用料酒、生抽、蛋清和淀粉腌制了一会儿。锅热放油,先炒姜丝和猪肉,肉变色后倒出,再炒蒜薹一分钟,之后加入肉丝,放盐和鸡精翻炒几下出锅装盘。
感谢作者(莉萍妈妈)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/u/1218303511
做法:
猪里脊肉切得有点粗了,但口感很好,因为用料酒、生抽、蛋清和淀粉腌制了一会儿。锅热放油,先炒姜丝和猪肉,肉变色后倒出,再炒蒜薹一分钟,之后加入肉丝,放盐和鸡精翻炒几下出锅装盘。
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