原料:猪小排
腌汁: 盐 糖 生抽 老抽 醋
蚝油姜汁 辣椒粉胡椒粉花椒粉 鸡精 蜂蜜
把所有腌料(蜂蜜除外)放在一起搅拌均匀,分量以个人口味调整,将排骨放入,腌汁盖过为准,腌一个晚上。180度一个小时,中间翻面,最后刷上蜂蜜,撒上孜然粒,重新放入烤箱,余温烘培5分钟即可。
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蜜汁烤小排的做法(咯咯嗒)
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