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黄豆炖猪蹄的做法(陌萱)

作者:陌萱 时间:04-26 收藏 我要投稿 点击:2284 打印

材料:猪蹄两只,黄豆适量,葱两段,姜三片,盐适量
准备时间:30分钟或2小时(看你是否泡黄豆)
烹饪时间:2小时

做法:
1.将猪蹄煮血水后分解(这一步我没有成功哈,只是将猪蹄纵向的对切了一下,看来我对猪蹄还不太了解);将葱切段,姜切片(我这个姜比较老,所以我只是将它拍散了);
2.黄豆事先要洗干净,如果时间充裕,可以先泡一下,时间来不及的话,洗净后直接用也是可以的;
3.在砂锅中放入足量的水,烧开后放入猪蹄和葱姜,煮开后,撇去浮沫,然后改小火炖;猪蹄炖一个小时后,倒入黄豆,改大火煮开,撇去浮沫,再改小火炖;
4.一个小时后,就可以准备出锅了,出锅前加入适量盐即可。

温馨提醒:
MM要多吃啊,特别是像我这样年龄已经偏大的哈,可以让皮肤保持紧绷状态。正在怀孕的准妈和刚生完宝宝的新妈妈要多吃啊,这样奶水会比较好,对自己的皮肤也好哈!

感谢作者(陌萱)提供,请拜访作者博客http://sexymaggie.blog.sohu.com/

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