3，瓦煲内放入适量清水，猛火烧至水开，放入除盐以外所有材料，再滚时转小火煲约3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可
我喜欢用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃，真。。。好吃啊！
Q&A：
Q：干嘛扔块橘子皮进去？别以为我没看见！
A：陈皮能去猪蹄腥味，还行气健脾、燥湿化痰。。。懂了不？：）
感谢作者（大菜）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/u/1253268747
黄豆花生煲猪蹄的做法（大菜）
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