1、先将莲菜清洗干净，切成长条状。
2、锅中热油先放进去肉末炒至变色，放如葱姜蒜末煸香，并放入豆瓣酱。
3、放入莲菜翻炒，并加入适量面酱可以起到勾芡的作用呢。
4、快熟时放入适量盐和鸡精出锅即可。
感谢作者（嘻嘻哈哈）提供，请拜访作者博客http://xixihaha-family.blog.sohu.com/
肉末藕条的做法(嘻嘻哈哈)
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1、先将莲菜清洗干净，切成长条状。
2、锅中热油先放进去肉末炒至变色，放如葱姜蒜末煸香，并放入豆瓣酱。
3、放入莲菜翻炒，并加入适量面酱可以起到勾芡的作用呢。
4、快熟时放入适量盐和鸡精出锅即可。
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