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干贝芋泥肉馅丸的做法(随心随意)

作者:随心随意 时间:06-18 收藏 我要投稿 点击:108 打印

做法:

1.芋子煮熟剥皮,加适量盐/五香粉压成泥,瘦肉用料理机打成肉馅,切葱花/姜末/一匙淀粉加入朝一个方向搅拌均匀。

2.油锅烧热下葱头爆香,加入水烧开(有高汤的话就更好了。废话不是?呵~),放干贝,搅拌好的芋泥肉馅挤成一个个丸子下入汤锅中煮,浮起就熟了。

3.调味出锅,洒上葱花,滴上几滴麻油就可以吃了。如果喜欢香菜的味道,洒点香菜末味道更好,可惜我今天没买。

感谢作者(随心随意)提供,请拜访作者博客http://lingping.blog.sohu.com/

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