原料：牛眼肉两块，红酒，酱油，盐，柠檬汁，黑胡椒粉。
配料：香菇丁，洋葱末丝，青豆，蟹棒，胡萝卜丁。
做法：
1.将牛肉切好，中间划几刀，用调料喂半小时以上。在平底锅中加少许黄油，将喂好的牛肉煎至两面焦黄即可。
2.将配料入锅中炒熟，加点肉酱，浇到牛扒上就行了。（可根据个人的口味掌握煎牛扒的火候）
感谢作者（爱情齐果记）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/appleqiqi
黑胡椒牛扒的做法（爱情齐果记）
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原料：牛眼肉两块，红酒，酱油，盐，柠檬汁，黑胡椒粉。
配料：香菇丁，洋葱末丝，青豆，蟹棒，胡萝卜丁。
做法：
1.将牛肉切好，中间划几刀，用调料喂半小时以上。在平底锅中加少许黄油，将喂好的牛肉煎至两面焦黄即可。
2.将配料入锅中炒熟，加点肉酱，浇到牛扒上就行了。（可根据个人的口味掌握煎牛扒的火候）
感谢作者（爱情齐果记）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/appleqiqi