材料:猪肉、鸡蛋、木耳、黄瓜、葱姜、盐、酱油、料酒、香油
做法:
●木耳泡发,去根,撕小朵;
●黄瓜切菱形片;猪肉切丝;葱、姜切丝;
●锅热油,加入鸡蛋炒散,盛盘备用;
●另起锅,加油烧热,炒肉丝,肉变色加入葱、姜丝、料酒、酱油、盐炒匀;
●加入木耳、黄瓜、炒好的鸡蛋翻炒,出锅前淋上香油。
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