1.200克羊腿肉切成片,用少许酒.盐.生抽.鸡精和五香粉和生粉一点点淹一下.
2.将葱切成葱段备用.
3.油烧热,将羊肉放入,快速翻炒,稍变色放入葱段,少许生抽和少许盐翻炒.
4.肉完全熟了,变色了就可以出锅了.要快速大火翻炒,肉才嫩~
感谢作者（猪头小煮妇）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/u/1211511380
葱爆羊肉的做法(猪头小煮妇)
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1.200克羊腿肉切成片,用少许酒.盐.生抽.鸡精和五香粉和生粉一点点淹一下.
2.将葱切成葱段备用.
3.油烧热,将羊肉放入,快速翻炒,稍变色放入葱段,少许生抽和少许盐翻炒.
4.肉完全熟了,变色了就可以出锅了.要快速大火翻炒,肉才嫩~
感谢作者（猪头小煮妇）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/u/1211511380