原料：
小牛肉（Veal）切丝
鲜蘑菇 (Shiitake) 切丝
几颗无核小枣切丝（太干的话可先放在热水里泡5分钟）
少许大蒜，捻茸
半棵小葱切丝
2片姜切丝
少许油，料酒， 盐，糖，干淀粉
调料汁:
盐，蒜茸, 姜丝, 葱丝,
糖，水淀粉
做法：
小牛肉切丝用料酒，糖，少许盐, 干淀粉调好，放冰箱10-15分钟
等的过程中，对好调料汁
油锅热后，放蒜茸，姜丝, 葱丝,
小枣丝, 炒香
然后,放蘑菇, 小牛肉, 直到没有血色, 放调料汁,
收干汁出锅
小枣蘑菇炒小牛肉丝的做法(食时尚)
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点