提前将糯米用水泡着，差不多八个小时。
接着把排骨清洗干净，切成段，在开水中过一下血水捞出待凉，等凉下来后用盐，胡椒粉，五香粉，料酒，姜以及少量酱油淹制二十分钟左右入味。
将淹制好的排骨放入泡好的糯米中裹一层糯米，放入盘子入蒸锅开始蒸，等大火少开后十分钟转中火四十分钟左右即可。
感谢作者（嘻嘻哈哈）提供，请拜访作者博客http://xixihaha-family.blog.sohu.com/
糯米排骨的做法(嘻嘻哈哈)
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提前将糯米用水泡着，差不多八个小时。
接着把排骨清洗干净，切成段，在开水中过一下血水捞出待凉，等凉下来后用盐，胡椒粉，五香粉，料酒，姜以及少量酱油淹制二十分钟左右入味。
将淹制好的排骨放入泡好的糯米中裹一层糯米，放入盘子入蒸锅开始蒸，等大火少开后十分钟转中火四十分钟左右即可。
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