原料:我用的是一整块的后丘肉
调料:酱油,白酒,白糖,葱,蒜,盐,胡椒粉,鸡精,蜂蜜
做法:
1.首先用调料把肉腌拌上,放进冰箱腌制12小时,给肉翻身,再腌12小时。
2.取出后在肉的表面刷蜂蜜,烤箱200度,烤10分钟,拿出来刷一次酱汁,每烤20分钟翻一次身,各翻一次身后,调至180度,再将烤架放在上层,两面各烤10分钟。
感谢作者(爱情齐果记)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/appleqiqi
原料:我用的是一整块的后丘肉
调料:酱油,白酒,白糖,葱,蒜,盐,胡椒粉,鸡精,蜂蜜
做法:
1.首先用调料把肉腌拌上,放进冰箱腌制12小时,给肉翻身,再腌12小时。
2.取出后在肉的表面刷蜂蜜,烤箱200度,烤10分钟,拿出来刷一次酱汁,每烤20分钟翻一次身,各翻一次身后,调至180度,再将烤架放在上层,两面各烤10分钟。
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