作者:水煮牛肉 发布时间:04-28 点击：83
豉椒炒腊肉原料：腊肉，青椒，豆豉，酱油，盐，味精，料酒，胡椒粉，白糖，葱花，姜末，蒜片。
操作：1.将腊肉去皮切成片飞水待用，青椒切菱形片，豆豉斩碎。2.炒锅上火放底油，放豆豉碎炒香后放葱花，蒜片，姜末略炒放腊肉，翻炒几下后加酱油，盐，味精，胡椒粉，白糖，炒均匀后放青椒翻炒断生后打明油出锅。
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