材料：（4人分量）
牛肉……500G 盐…….适量
糖.. （比盐多一些，味道偏甜一点好吃）
料酒……适量 黑胡椒…..适量
孜然粉…..适量 沙姜粉…..适量
百里香…..（根据个人口味放，我放了1匙）
蜂蜜……适量 酱油……适量
辣椒粉…..适量
制 作 方 法
1、牛肉用食品加工机做成肉末（可以买现成的）
2、牛肉中加入所有调味料和香料顺时针搅拌至出筋（搅拌起来阻力明显）
3、烤箱175度预热
4、取一团牛肉末铺在烘培纸（锡纸）上，肉末的表面再铺上保鲜膜用擀面杖擀至0.5CM厚的肉片
5、放进烤箱175度烤35分钟，15分钟后取出翻一面继续烤，准备出炉的时候刷一层蜂蜜。出炉冷却后切片即可，
撒上点白芝麻更好吃。
