作者:陌萱 发布时间:04-26 点击：324
原料：鲜笋1颗，排骨1斤，料酒1大匙，盐1茶匙，葱1段，姜3片
做法：1.鲜笋削除外皮粗硬部分，切粗条；排骨煮血水后洗净、沥干；2.将排骨、鲜笋、葱、姜、料酒放入砂锅；3.加入足量的水，大火煮开，改小火炖一个半小时，出锅前加盐调味即可；装盘时可用香葱或香菜点缀。
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