原料:胡萝卜、西兰花、牛肉、生姜、淀粉、红辣椒配料:食用油、香油、蚝油、精盐、鸡精、白糖、白胡椒粉制作步骤:1.葱、姜、蒜洗净分别切成小段、片和粒;2.胡萝卜洗净切薄片备用;3.西兰花洗净切成小块备用;4.牛肉洗净切片,往牛肉里加精盐、鸡精、水淀粉腌制5分钟;