肉切丝用用半个鸡蛋液、老抽、胡椒粉、辣椒粉、盐、淀粉腌。
李锦记辣豆酱，用高汤搅匀。
油锅放适量油（和炒菜一样），温热时放入肉丝滑散，
然后倒入酱汁，炒至肉丝熟即可。
同时准备黄瓜丝，葱丝。
感谢作者（风雨太阳花）提供，请拜访作者博客http://fengyutaiyanghua.blog.sohu.com/
京酱肉丝的做法(风雨太阳花)
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肉切丝用用半个鸡蛋液、老抽、胡椒粉、辣椒粉、盐、淀粉腌。
李锦记辣豆酱，用高汤搅匀。
油锅放适量油（和炒菜一样），温热时放入肉丝滑散，
然后倒入酱汁，炒至肉丝熟即可。
同时准备黄瓜丝，葱丝。
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