蟹子鸡肉卷的做法:
·配 料:鸡脯肉,蟹子,紫菜
·操 作:纵向放置,从中央向下切大约一半深,放平刀,从切口向外侧左右横切,就像一个倒着写得"T"字,然后将鸡肉摊开放平
·配 料:鸡脯肉,蟹子,紫菜
·操 作:纵向放置,从中央向下切大约一半深,放平刀,从切口向外侧左右横切,就像一个倒着写得"T"字,然后将鸡肉摊开放平
将鸡肉用菜刀拍一下~取一片紫菜铺在鸡肉上~再放上蟹子,然后卷起来~
然后在外面再卷上一张紫菜~看看卷好的肉卷外侧~
然后起火上锅~油加热至中温下锅,炸至表面酥脆后捞出.....
稍凉后斜切装盘.......... 开吃!
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