清蒸大蟹的做法:
·配 料:〖主料〗：海蟹
〖辅料〗：姜茉少许
〖调料/腌料〗：蘸 料： 醋1汤匙 糖1/4茶匙 盐1/4茶匙 ·操 作:1、剥开蟹盖，去鳃及内脏洗净，再覆上蟹盖。
·配 料:〖主料〗：海蟹
〖辅料〗：姜茉少许
〖调料/腌料〗：蘸 料： 醋1汤匙 糖1/4茶匙 盐1/4茶匙 ·操 作:1、剥开蟹盖，去鳃及内脏洗净，再覆上蟹盖。
2、水沸后蒸15分钟即可。
3、实用沾料配食。 ·营养价值:螃蟹 - 秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都...【所有螃蟹菜谱】 ·所属菜系:鲁菜 -八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好...【所有鲁菜】 ·
