蛋黄虾饼的做法:
·配 料:主料：虾仁
辅料：豆瓣、咸蛋黄
调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒 ·特 色：酥香鲜嫩，造型逼真。 ·操 作:1、虾仁下搅拌机打成茸，豆瓣切成粒，咸蛋黄切成粒，虾茸中加入豆瓣粒、咸蛋黄粒，加少许水，加入盐、味精、胡椒粉、淀粉和匀上劲；
·配 料:主料：虾仁
辅料：豆瓣、咸蛋黄
调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒 ·特 色：酥香鲜嫩，造型逼真。 ·操 作:1、虾仁下搅拌机打成茸，豆瓣切成粒，咸蛋黄切成粒，虾茸中加入豆瓣粒、咸蛋黄粒，加少许水，加入盐、味精、胡椒粉、淀粉和匀上劲；
2、锅内放少许油，虾茸馅挤成饼，入锅煎制成熟，烹入料酒装盘。 ·营养价值:虾仁 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾 【所有虾仁菜谱】
咸鸭蛋 - 白洋淀水域辽阔，气候温湿宜人，水生物繁多，是淀鸭优良的天然饲养场。鸭群生活在浅淀中，主食鱼...【所有咸鸭蛋菜谱】 ·所属菜系:孕妇菜谱 - 【所有孕妇菜谱】 ·
