原料：一斤左右鲈鱼一条，蒸鱼豆豉，美极鲜味汁，生姜，小葱，
盐，白胡椒，大葱
做法：
1 鱼洗干净，身上斜开几刀，抹上盐和胡椒粉，在刀缝中塞上生姜片；
2 鱼肚子中竖一截大葱将鱼身体撑起，静至半小时；
3 此时，将小葱切末，切大葱丝，生姜丝备用；
4 半小时后，鱼身上码上葱丝和姜丝，锅中水烧开；
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原料：一斤左右鲈鱼一条，蒸鱼豆豉，美极鲜味汁，生姜，小葱，
盐，白胡椒，大葱
做法：
1 鱼洗干净，身上斜开几刀，抹上盐和胡椒粉，在刀缝中塞上生姜片；
2 鱼肚子中竖一截大葱将鱼身体撑起，静至半小时；
3 此时，将小葱切末，切大葱丝，生姜丝备用；
4 半小时后，鱼身上码上葱丝和姜丝，锅中水烧开；