有了现成的调料,做起来真是方便:
1,重庆产的麻辣香水鱼调料一袋,草鱼切片,豆腐切块,葱花备好;
2,炒香调料,我顺便加了些葱姜蒜,不加也差不多;
3,加水,放鱼片煮熟,然后捞起,煮豆腐,都煮好后加葱花,装在一起;
我水掺得少了一点,内容又比较多,所以刚起锅的时候不大好看,都看不到汤了,不过味道一点都不打折
有了现成的调料,做起来真是方便:
1,重庆产的麻辣香水鱼调料一袋,草鱼切片,豆腐切块,葱花备好;
2,炒香调料,我顺便加了些葱姜蒜,不加也差不多;
3,加水,放鱼片煮熟,然后捞起,煮豆腐,都煮好后加葱花,装在一起;
我水掺得少了一点,内容又比较多,所以刚起锅的时候不大好看,都看不到汤了,不过味道一点都不打折