做法：
1）大虾12个，去皮去沙线，放到碗里，加橄榄油，蒜末，洋香菜碎，盐，胡椒粉，面包屑，拌匀，腌一个小时以上。
2）用签子串起来，放到烤架上（我用的是电饭煲配的那个铁丝架子，把虾串放到铁丝架上，铁丝架放在烤盘上）。
3）用烤箱的上火（Broil）火力，大约每面烤2分钟，烤熟，至虾仁变色，面包屑金黄。
感谢作者（梅子）提供，请拜访作者博客http://plum.blog.sohu.com/
意式烤虾的做法（梅子）
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做法：
1）大虾12个，去皮去沙线，放到碗里，加橄榄油，蒜末，洋香菜碎，盐，胡椒粉，面包屑，拌匀，腌一个小时以上。
2）用签子串起来，放到烤架上（我用的是电饭煲配的那个铁丝架子，把虾串放到铁丝架上，铁丝架放在烤盘上）。
3）用烤箱的上火（Broil）火力，大约每面烤2分钟，烤熟，至虾仁变色，面包屑金黄。
感谢作者（梅子）提供，请拜访作者博客http://plum.blog.sohu.com/