制作材料：中等大小墨鱼1只 沙拉酱25克 面粉50 水10毫升 盐适量
制作过程：
1． 将墨鱼洗净，切成长约5厘米，宽约1厘米的长条，加少一半盐腌渍备用。
2． 准备挂浆材料：将面粉与水拌匀，加入沙拉酱、剩余的盐，用力搅打均匀，直至沙拉酱里的油份与水完全融合。面糊的粘稠程度为略稠。
3． 油锅烧油至8成热，将墨鱼在调好的面浆中迅速一蘸放入油锅炸至。炸熟至颜色至金黄即可出锅。
4． 装盘挤少量番茄沙司，趁热食用。
感谢作者（比花朵花）提供，请拜访作者博客http://jyairport.blog.sohu.com/
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1． 将墨鱼洗净，切成长约5厘米，宽约1厘米的长条，加少一半盐腌渍备用。
2． 准备挂浆材料：将面粉与水拌匀，加入沙拉酱、剩余的盐，用力搅打均匀，直至沙拉酱里的油份与水完全融合。面糊的粘稠程度为略稠。
3． 油锅烧油至8成热，将墨鱼在调好的面浆中迅速一蘸放入油锅炸至。炸熟至颜色至金黄即可出锅。
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