作者:瓦娃 发布时间:06-30 点击：190
材料：螃蟹３只、洋葱半个、生姜片、葱段、生粉、咖喱粉、椰汁、料酒、生抽、盐、胡椒粉
做法：
1、螃蟹去整壳、去腮，切成块状，洗干净，用少许盐、胡椒粉和料酒入味。
2、入味的这一小段时间，我就去准备其他的东东了，都准备好之后，把螃蟹取出，沥干水分，粘上生粉，分批入油锅炸至螃蟹变色捞出。
3、锅里留底油，爆香葱段和生姜，加入洋葱放些盐炒软，加入2大匙椰汁，加少许水，加入咖喱粉，小火调匀汤汁，加入螃蟹，转大火，淋些生抽，加入少许水淀粉把汁基本收干即可！
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