作者:美食库 发布时间:07-12 点击：3017
冬瓜是一种维C含量很高的蔬菜。据研究表明,每一百克冬瓜中含有18毫克的维生素C,相当于等量西红柿的1.2倍.除了营养丰富外,由于冬瓜中不含脂肪,热量很低,所以它也是减肥的佳品.另外,冬瓜还具有利尿的功效,所以肾炎水肿患者多吃冬瓜还有消肿作用,另外,糖尿病及高血压患者也可以多食用一些冬瓜.不过,在这里我也要提醒您,由于冬瓜性微寒,所以体质虚寒的人最好不要常吃.
材料：冬瓜500克，虾仁250克，猪肉馅儿100克，鸡蛋一个
调味料：盐，生抽，料酒，干淀粉，湿淀粉适量
做法：1、冬瓜洗净去皮，切薄片。 小猪在我的指导下，刀拿得很稳，只是用力还不是很得法
