2、虾去皮,和虾肠,加入料酒和干淀粉抓匀,过油备用。给虾去壳的时候,小猪说生虾太黏糊了,还有生肉也是,不如煮熟了以后可爱。3、肉馅儿加水搅至粘稠,加盐和生抽调味
4、上汤煮开,肉馅儿做成丸子下入锅中,煮至滚后下入冬瓜片。加盐调味,放入虾仁